Das Wesen der Brettljause zwischen Alm und Weinhang Die Brettljause ist weit mehr als eine einfache Brotzeit. Auf dem Holzbrett begegnen einander bäuerliche Vorratshaltung, regionale Handwerkskunst und eine Form der Gastfreundschaft, die in Österreich seit Generationen gepflegt wird. Geselchtes, Speck, Käse, Aufstriche, Brot und würzige Beigaben ergeben kein zufälliges Sammelsurium, sondern eine stimmige Komposition. Jedes Stück erzählt von Jahreszeiten, von sorgfältiger Verarbeitung und von der Fähigkeit, aus wenigen, guten Zutaten…

Das Wiener Beisl als lebendiger dritter Ort zwischen Gestern und Heute Das Wiener Beisl ist mehr als ein Lokal, in dem gegessen und getrunken wird. Es ist ein unprätentiöser sozialer Knotenpunkt, ein dritter Ort zwischen Wohnung und Arbeitsplatz, an dem sich das Grätzel beinahe von selbst begegnet. Am selben Tisch können Frühaufsteherinnen beim Kaffee sitzen, Handwerker auf ein schnelles Mittagessen einkehren, Stammgäste über das Tagesgeschehen plaudern und neue Nachbarinnen vorsichtig…

Servus und Griaß Eich! Wenn ma an Wien denkt, kummt an oft als Erstes das Riesenrad in den Sinn, vielleicht der Stephansdom, oder eben – und des is für mi als Gastro-Enthusiast natürlich das Wichtigste – die Kaffeehäuser. Die sind ja ned nur einfach Lokale, wo ma an Kaffee trinkt. Na, die Wiener Kaffeehauskultur, des is a Lebensgfüh, a Stückerl Identität, ja sogar UNESCO Weltkulturerbe seit 2011. Und obwohl manche…

Restaurants sind nicht nur Orte, an denen man köstliche Speisen genießen kann, sondern auch Räume, die eine angenehme Atmosphäre schaffen. Eine echte Möglichkeit, diese Atmosphäre zu verbessern, ist die Verwendung liebevoll gefertigter, ansprechender und zum Konzept des Restaurants passender Postersets, Bilderwände, Leinwandbilder und Bilderrahmen des renommierten Anbieters Desenio. Die hochwertigen Kunstwerke und Bilderrahmen von Desenio machen das Ambiente eines Restaurants noch schöner und einladender. Vielfältige Kreativität Die Wahl der richtigen…

Der Foodtruck hat sich als mobiles Restaurant erfolgreich durchgesetzt. Er ist enorm praktisch, denn als Restaurantbetreiber muss man hier nicht auf seine Kunden warten, dafür fährt man selbst dorthin, wo man die meisten Kunden erwartet. Des Weiteren kann man direkt zum Großmarkt fahren und dort seine Lebensmittel einkaufen, anstatt diese umständlich zu verladen und dann im Restaurant erneut auszupacken. Und auch sonst ist der Foodtruck eine günstige Option: Immerhin zahlt…

Warum viele Dates in einem Restaurant stattfinden
Wer sich das erste Mal mit einem potentiellen Partner verabredet, sucht sich als Ort dazu in aller R

Vereinsheime als fester Bestandteil von Sportkomplexen
Wer Mitglied in einem Sportverein ist, egal ob passiv oder aktiv, der wird früher oder später s

Wo man sich des sozialen Miteinanders wegen trifft
Sowohl in großen Städten als auch kleinen Orten gehörte sie viele Jahrhunderte lang fest zum sozial